직접 만드는 수제 딸기청

✅ 소요시간: 2-30분 내외
✅ 체험가능 연령: 8세 이상
더 어린 연령은 부모님과 함께 가능합니다.

🍓칼을 사용하지 않고 손으로 조물조물, 안전하고 즐거워요! 

딸기청 만들기 체험은 아이들의 촉감놀이를 위해 칼로 썰지않고 조물조물 으깨서 만듭니다. 방부제를 사용하지 않고, 당류 흡수를 줄이기 위해 당도높은 딸기와 설탕은 2:1 배율로 진행됩니다.

직접 만든 딸기청을 우유에 섞으면 딸기라떼, 탄산수나 사이다에 섞으면 딸기 에이드로 즐길 수 있어요! 
요거트에 섞어서 얼려먹으면 아이들 국민간식 짜요짜요를 시원하게 즐길 수 있어 별미에요! 

🍓담은농장 청년농부들이 직접 재배하고 수확한 딸기를 사용합니다.  

담은농장의 설향딸기는 스마트팜 시설에서 수경방식으로 재배합니다. 
정확한 온도조절과 자연수정으로 당도가 높고, GAP인증까지 받은 우수 농산물입니다. 

딸기열매는 90% 정도가 수분으로 이루어져 있습니다.
스마트팜의 기술로 정밀하게 관리하며  딸기의 수분함량을 조절하여 달고 맛있는 딸기를 생산합니다.

스마트팜 농법으로 감에 의존하지 않고, 온습도 등 정확한 데이터로 판단하여 맛있는 딸기의 기준대로 재배합니다

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